Bar Trattoria Tre Scalini In Cavaglià

In questa super trattoria, vista la stagione, non potevano mancare i funghi ed i preziosi tuberi di Langa ed eccoci qua'. L' imperdibile battuta di fassona con cipolle caramellate e stracciatella, i tagliolini con tartufo bianco, i porcini fritti e per finire un ottimo, come tutto il resto, tirami su'. Insomma un bel pranzetto, il tutto condito dalla cordialita' e simpatia dei propietari e collaboratori. Il conto? Come sempre onestissimo. Non vediamo l'ora di tornare!

Locale piccolo ma accogliente e pulito. Personale cortese. Abbiamo gustato un ottimo risotto con i funghi e un secondo di funghi fritti. Risultato: zero acidità, ottima preparazione e cottura dei piatti e direi molto bravi per l'utilizzo di materie prime freschissime, in quanto la cena è risultata digeribilissima! Ottimo rapporto qualità - prezzo...bravi!!!