À côté du grand canal, à quelques mètre des restaurants pour touristes, se cache une perle.
Restaurant intimiste, service haut de gamme
Comment parler de la cuisine sans la trahir
Le chef joue sur les textures, les températures et avec notre palais
Ici on oublie même la sérénissime, au Sestante le temps s’arrête et loin de la foule on se sent à Venise
Cuissons maîtrisées, le chef glisse dans les assiettes une peu de ces folies, citron salé, gingembre/oignons, merci à lui
Enfin un tiramisu à déguster
En pour couronner ce repas une carte des vins et des alcools des plus complètes
Un vrai grand moment de plaisir avec une équipe en salle des plus professionnelle
Ricette creative ed equilibrate in un ambiente ben studiato, cantina all'altezza dell'offerta culinaria.
Personale di sala ben addestrato e cortese ma un po' troppo incline alla "vendita".
Ci siamo andati con le idee ben chiare sul menù ed il budget che siamo riusciti a contenere. Cenare all'ombra dei Santi Marco e Zaccaria in un bel ristorante e pure BENE ha un prezzo.
Un piatto su tutti: lo spaghetto affumicato
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