Bar Pizzeria la Stua In Tambre

28/06/2024: Ci hanno caldamente consigliato di andare a provare la pizza in questo locale ed effettivamente è veramente buona, sottile e croccante come piace a noi, ben farcita e ad un prezzo più che onesto. Vista l’affluenza il personale va molto di fretta, ma nonostante ciò è cordiale e disponibile. Approvato!

21/02/2024: Fra i ristoranti che abbiamo sperimentato nella nostra settimana bianca a Sappada, questo può essere considerato nella media dell’area; media che comunque a nostro parere è alta. La clientela internazionale, e con buon potere d’acquisito, che frequenta la località, ha probabilmente un ruolo nel favorire tale livello elevato. Nel nostro caso, di quattro persone, possiamo testimoniare dell’eccellenza dei due primi piatti ordinati, gli spätzle verdi con speck e ricotta affumicata, e le tagliatelle fatte in casa al ragù di capriolo. Di tipo standard era invece la cotoletta con patate fritte del menu bambini. Menu che comporta una piccola sorpresa, ovviamente da loro molto gradita Quanto alla pizza ordinata, la ”Ti sPiazza”, con pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo e aggiunta di grana fuori cottura, la formula era squisita, ma la salsa di pomodoro era a mio parere migliorabile. Onesti i prezzi praticati. Per i cibi elencati, più un quarto di Merlot e due caffè, il conto è stato di 65 euro.