Bar Brunner In Laives

07/08/2024: Pizza, burgers, and spaghetti with shrimp are delicious Caesar salad is very ordinary

29/06/2024: Die Wahl im Miramonti fällt schwer: Knusprige Pizza oder ein Teller mit Wildschweinpasta? Oder lieber eines der kreativen Gerichte, eine Mischung aus traditionell italienisch und modern? Zum Beispiel die Tagliolini mit einem Pesto aus Zucchiniblüten und Gamberetti? Chef Rocco berät gerne und man kann sich immer auf seine Tipps verlassen, denn er weiss, was gerade frisch geliefert wurde. So empfiehlt er heute als Antipasto Calamaretti, kleine, zarte, Tintenfisch-Ringe in einem Sugo mit einem Hauch von Tomate als Vorspeise. Die waren vermutlich heute Morgen noch im Meer, so frisch schmecken sie. Fisch und Meeresfrüchte kann man in Innichen gerne essen - Venedig ist schliesslich nur 187 km weit weg. Als Hauptspeise plädiert Rocco für die Pasta mit Zucchiniblüten und bringt eine Extra-Schale Zucchiniblüten-Pesto zum probieren. Jedes Basilikum-Pesto wird einem danach langweilig vorkommen! Dazu Salat mit aromatischen Datteltomaten und gebratenes Gemüse. Es ist nicht nur das köstliche Essen, sondern das Ambiente mit leiser Musik und Leinen-Tischtuch und vor allem der Service von Rocco und seinem perfekten Team, warum man sich im Miramonti so wohl fühlt: Rocco spürt sofort, was der Gast möchte, umsorgt jeden liebevoll, dekoriert die Tische mit frischen Blumen oder mit wunderschön selbst gebastelter Dekoration von seiner Frau, er ist nie aufdringlich. Ich komme seit 20 Jahren nach Innichen und habe fast alle anderen Restaurants ausprobiert. Rocco und sein Miramonti sind das allerbeste! Grazie mille !!! PS: Immer ein Löchlein lassen für das Dessert! Diesmal zart schmelzendes semifreddo mit Zitrone. Buonissimo!