Bar Botte 40 In Castel san vincenzo

17/03/2024: Found thanks to a stop on the Trans-Siberian railway in Italy. Homemade. Two welcomed for lunch, even if out of hours. We didn't expect it. Kindness, hospitality and quality food in abundance. Genuine and prepared with passion. Unfortunately I live very far away and I don't know when I will be lucky enough to return. But, again, thank you!

19/11/2023: Ci siamo imbattuti per caso in questo locale, molto accogliente e familiare, il titolare molto affabile e simpatico ci racconta gli usi del suo locale, il pranzo o la cena consistono in un menù fisso che cambia di volta in volta. Ci ha fatto sentire come degli amici che si ritrovano a casa di altri amici, ha reso tutti i commensali a proprio agio e ci ha fatto interagire gli uni con gli altri e devo dire che è stata una bella esperienza, il cibo era buono e la cuoca è molto brava. La sua filosofia di trattoria è molto distante dalle attuali, rispecchia molto quelle di una volta e ci siamo trovati benissimo siamo stati li per 4 ore tra chiacchiere cibo e vino, eravamo circa 18 persone (noi eravamo in 4).