Baobao Dumpling In Roma

LOCHESCION. Sito nella cornice di Prati, la prima cosa che il cliente vede entrando è la preparazione live dei ravioli nella cucina a vista: ottima tecnica appositamente e sapientemente studiata per far venire l'acquolina in bocca. L'arredamento è semplice e moderno, con qualche elemento che richiama la cucina cinese. Voto: OTTO. MENÙ. La peculiarità del locale è che i ravioli sono fatti al momento; disponibili molteplici ripieni: manzo, maiale, gamberi, verdure, pollo e così via. Sul menù anche bao zi (panini cinesi ripieni) e noodles, oltre a classici quali gli involtini primavera. Tra i dolci, presenti mochi gelato, danta e palline di sesamo. La pasta dei ravioli è sì freschissima ma un po' troppo sottile (tanto che tendono a disfarsi con grande facilità), mentre i ripieni non pareggiano il livello di qualità della pasta. Bene o male il livello delle portate principali è buono, anche se nessuna spicca in particolare. Dolci da rivedere, sia nel gusto che nella preparazione (il mochi era ghiacciato, non gelato). Voto: SEI. SERVIZIO. Personale celere e disponibile. Il servizio in generale lascia a desiderare quanto al tempismo con cui vengono portati i piatti, poiché a volte occorre ricordare al cameriere una portata non ancora al tavolo. Voto: SEI. CONTO. Tipica economicità cinese, con la possibilità di assaggiare un po' tutto. Voto: DIESCI.

La migliore ravioleria cinese di tutta Roma. Ravioli di qualità fatti alla perfezione di tanti gusti differenti. Rapporto qualità prezzo eccellente. Ci rivedremo presto!