Balìce In Milazzo

Era da tempo che volevamo provare la cucina del giovane ma promettente chef Caravello. Aspettative non deluse. Ambiente molto bello, ben curato e soprattutto rilassante. La cucina a vista, come sempre è un plus. Provato il menù degustazione da 5 portate. Tutto molto ben eseguito ed equilibrato. Staff molto cortese e preparato. Prezzi giusti, carta dei vini molto ben diversificata Vi auguro davvero il meglio e tanti successi.

Starred restaurant not to be missed, everything exceptional, friendliness, attention, quality, kindness and beauty.

Everything absolutely perfect. Imaginative cuisine without ever exceeding and falling into extravagance. A very young chef but with extensive experience behind him which he has put to excellent use. The service is absolutely perfect, professional but not rigid. The internal environment also demonstrates good taste. Correct prices compared to the quality. I hope to be able to return

It’s always a nice confirmation. The chef and his personnel are able to offer a trip among Sicilian cuisine and elegant innovations. Every time I’m in town I want to pay a visit to this restaurant.

Ho aspettato due giorni per recensire.posto elegante.cucina di alta qualità con un intenti da stellato Due menù degustazioni 5 e 8 portate e alla carta. Ho apprezzato molto i primi e i secondi. Un po' meno l antipasto che ho trovato più misero . Pane e grissini fatti da loro Cena di costo importante che ha dato soddisfazione ma spiace a livello estetico in un posto tale vedere i vasi di plastica "sbucare" dal" prato" con il codice a barre a vista.

It was an unforgettable evening at Balice. My husband and I had the eight course menu plus wine accompaniment. We didn't take any photos so we could enjoy the evening. My husband is a chef and we have visited some good restaurants, but we were at a loss for words here. The service, the ambience, everything was perfect, the open kitchen, the charming chef Giacomo Caravello and his team absolutely convinced us.