Ieri Io e mia Moglie siamo entrati nella vostra pasticceria alle 11.30 per una colazione e alle 14.00 siamo tornati per una merenda. Ci ha colpito moltissimo la somma di dettagli curati nel vostro ambiente. Ho pensato che solo una persona curiosa e desiderosa di qualità e che avesse fatto esperienza all'estero abbia potuto creare un simile ambiente. Per non parlate poi del personale, che credo il titolare abbia scelto innanzitutto valutando il valore della PERSONA prima ancora della preparazione lavorativa.
Spinto dalla mia curiosità ho cercato il titolare (Mario), con il quale ho potuto scambiare due parole e appurare che oltre a ciò che pensavo ho potuto prendere atto della sua umiltà.
Complimenti
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