Au Casun In Bajardo

All good but the Ligurian-style ravioli stuffed with rabbit are addictive, I've been dreaming about them for months.

Tornato con la morosa a Bajardo , bel paesino a mezz'ora da Sanremo.. Tornati soprattutto perché au Casun ci sentiamo come a casa , cucina schietta, bel locale , certa affinità con la coppia che fa 13 anni portano avanti il ristorante con passione.. Incominciamo con il solito tagliere di antipasti del territorio misti, io nello specifico ne sono dipendente .. A seguire , in via eccezionale ,faraona davvero ottima , quando trovo piccione , faraona , me li concedo, malgrado da 40 anni io sia vegetariano..i due unici tipi di carne che mangio.. la mia morosa ha preso anche le tagliatelle con il tartufo nostrano , per finire un ampia scelta di torte , lei meringata con castagne io, se c'è il cioccolato, torta al cioccolato..😄 un ottimo Dolcetto bio dinamico di Perinaldo ha accompagnato il tutto. Bravi ragazzi , prendetevi un po' di pausa, dal 20 dicembre ci rivedremo. Giancarlo

Go to the beautiful town of Bajardo and eat at Au Casun

Go to Bajardo, one of the most beautiful towns in Liguria and go and eat at Au Casun

Panoramic, hospitable place, excellent lunch for us, worth going

Osteria Au Casun is an excellent Ligurian restaurant in Bajardio. The location provides excellent views of the local mountains. We went there after a rainy mountain bike ride and were muddy but they welcomed us in and put newspaper down to minimize our mess. Excellent food and deserts. I had the Ligurian Rabbit and a dessert.

Tempo di funghi, ottima cena!! Tagliolini ai funghi, buonissimi, saporiti profumati e con giusta consistenza. A seguire porcini fritti: ottimi!! Consigliate da Pier delle bollicine sublimi. Consigliatissimo!!!

I had lunch in this tavern after a walk in the mountains. I had read something about her and wanted to try her dishes. The choice was so varied that in the end I chose an appetizer (which was gigantic) and a side dish of beans (maybe it's funny but I had read that they are very good). In fact they were a fairy tale. I recommend this tavern, because it has a breathtaking view, very good staff and delicious dishes!

I think the most beautyfull place in Liguria ! Desserts are Top ! I love it !!! This place should get Michelin star ! ⭐️⭐️⭐️

Very good regional cuisine. The cakes and tarts were excellent.