antica trattoria In Pianello val tidone

22/04/2024: Comincio subito con l'affermare, senza dubbio, che questo è l'hamburger più buono che io abbia mai mangiato in vita mia! Sono capitata al Senza Fretta un po' per caso, durante una giornata a Bobbio, quasi spinta dentro dal maltempo improvviso. Il lovale da fuori non dà l'idea della cura e della particolarità che custodisce al suo interno, in primis il personale gentilissimo, disponibile, sorridente...davvero una coccola sin dall'ingresso. L'arredamento è particolarissimo, curato e curioso senza pretenziosità, non la solita hamburgeria insomma. Il menù è fantastico, c'è l'imbarazzo della scelta, io alla fine ho optato per un hamburger con castagne, tartufo e cacio e pepe, delizioso dal primo all'ultimo morso. Pane artigianale degno di nota. Il mio compagno ha preso un altro hamburger ma non ricordo la farcitura perchè erano talmente buoni entrambi che li abbiamo divorati! Birra del birrificio artigianale piacentino notevole, ottimo accompagnamento. Dolci buoni, conto onestissimo. La qualità della materia prima è fuori dubbio, sono certa che tornerò al Senza Fretta per provare altri hamburger. Consigliatissimo, vale il viaggio.

08/04/2024: Ci siamo trovati benissimo! Ottima accoglienza, servizio veloce, ottimo pranzo! Consigliatissimo! Se dovessimo tornare a Bobbio ci torneremmo sicuramente!