American Bar Da Ceppo In San benedetto val di sambro

22/02/2025: Sono stata a pranzo con una amica per poter passare una giornata piacevole insieme. Il locale è una chicca, le foto vintage in bianco e nero appese ai muri parlano di tempi passati, locale arredato con gusto e che si mostra fin da subito curato e accogliente. La gestione familiare è un’altra chicca di questo ristorante, sempre sorridenti e accoglienti, di quelle persone che sorridono anche con gli occhi e che sanno far sentire il cliente coccolato. Abbiamo preso due antipasti (il salmone marinato e le tartare di pesce) entrambi accompagnati da salsine che si abbinavano a meraviglia con le pietanze. Abbiamo optato per il secondo per non abbuffarci rischiando di non finire tutto e abbiamo preso il fritto misto che definire delizioso è riduttivo, pesce fresco e fritto a regola d’arte. Come dolci hanno portato due pezzi di tenerina al cioccolato bianco accompagnata dal croccante alle mandorle fatto da loro e la perla in assoluto, a mio avviso, è stato il loro gelato alla crema mantecato al momento, accompagnato da cioccolato fondente che viene tagliato al momento e da amarene con lo sciroppo per abbinarli al gelato. Devo ammettere che un gelato alla crema così buono raramente l’ho mangiato. Quando si mette il cuore nel proprio lavoro i risultati si vedono e questo posto è davvero una coccola per gli occhi e il palato.

28/10/2024: Perché ottimo pesce nonostante l’ubicazione del bel localino? Perché qui è una famiglia di professionisti anche stellati in passato,che si sono trasferiti per gestire questo ristorantino e godersi questo luogo ameno lontano dal caos delle città quali Bologna o Milano dove hanno avuto ristoranti di enorme successo. Carta ovviamente non vastissima (i coperti d’altronde sono una ventina)con piatti ottimi e ben realizzati;baccalà mantecato,calamarata ai frutti di mare,ferretti con gamberi,fritto misto,branzino al sale etc. Si chiude con buoni dolci fatti in casa. Piccola ma buona la carta dei vini. Prezzo correttissimo.