Altotasso In Bologna

22/02/2025: Locale in centro a Bologna, situato in una antica corte, offre una serie di antipasti e primi, un paio di secondi e qualche contorni, sia in versione normale che gluten free. Tutto delizioso a partire dal pane (quasi non sembrava pane x celiaci), gustoso e croccante, per non parlare delle crescentine, morbidissime e leggere seppur fritte. Deliziosi i primi (speciali i tortelli al gorgonzola e pere). Ho pranzato divinamente pur non mangiando carne, essendo disponibili opzioni vegetariane (ottima la torretta di melanzane come anche gli spinaci al burro), nonostante Bologna, come l’Emilia Romagna in generale, sia molto orientata nei menu su carne e salumi.

13/02/2025: Nel centro di Bologna si trova questo ristorante che offre cucina tipica senza glutine. Abbiamo preso crescentine con salumi ( buone le crescentine, un pó meno i salumi), buoni i tortellini e ottime le lasagne verdi. Pasta fresca fatta in casa tutti i giorni. Erano presenti anche vari dolci, che però non abbiamo provato. Prezzi un po’ sopra la media.