Mientras paseábamos por el Mercado Central de Florencia, nos atrajo felizmente una amigable mujer que ofrecía muestras de aceite de oliva de trufa blanca sobre pan —su nombre era Manu (sp? )— y digamos que cumplió absolutamente.
Lo que comenzó como un sabor rápido se convirtió en una experiencia de degustación completa: productos de trufa blanca y negra, increíble crema de pistacho, licores únicos — nos dejaron boquiabiertos por los sabores. Todo lo que probamos era delicioso y de alta calidad. Terminamos gastando más de 200 euros sin darnos cuenta, y honestamente, no nos arrepentimos. Estamos llevando a casa mucho más de lo que planeamos, y todo es gracias al entusiasmo contagioso de Manu y su profundo conocimiento de los productos.
Ella era increíblemente amable, informativa y genuinamente apasionada por lo que estaba compartiendo con nosotros. Este pequeño rincón del mercado se sentía como un recorrido de degustación personal por la Toscana.
Definitivamente una visita obligada - parada si vas a visitar el Mercato Centrale - simplemente prepárate para enamorarte de todo lo que intentas!
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