Alla Cavalleria In Pozzuolo del friuli

28/02/2025: Ristorante tradizionale ed elegante. Personale vestito con abiti storici e interni ricchi di arredi e decorazioni di pregio. Deliziosa degustazione di formaggi friulani. A seguire buona costata cotta sulla brace. Discreta la millefoglie. Prezzi medio-alti.

07/01/2025: Conosciamo l’ambiente per precedenti esperienze e prenotiamo per il pranzo del 6 gennaio. Accoglienza cordiale, in un locale fantastico per l’abbellimento nel periodo natalizio, poi c’è quella meravigliosa griglia al centro dove il “boss” manovra con arte, nonostante quest’anno raggiunge gli 84 💪💪💪 Antipasti ottimi, preparati saggiamente e abbinati con cura a prodotti dell’orto e i loro condimenti. Ho provato il risotto al midollo che meritava l’ assaggio per tutti, gli altri han preso dei secondi (quaglia, lumache, capriolo) di ottima qualità. Terminiamo con un piatto centrale di formaggi assortiti ben selezionati, Il Merlot proposto ci è piaciuto per l’accompagnamento di tutto il pranzo, un ottimo caffè a conclusione con dolcetto. Tutto perfetto, siamo stati contenti e certamente ritorneremo ! Consigliato 👏👏