Alias Style In Palermo

7,0

Basado en 225 opiniones encontradas en 1 webs


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tend

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in Palermo
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di cucina Italiana in Palermo

Gestione recensioni

Recensioni Nota
TripAdvisor 225 9
Recensioni Nota
Ho pranzato in questo ristorante con mia moglie dopo tanto tempo che volevamo provarlo, che dire? Dall'antipasto al dolce tutto veramente buono. Il personale è sempre attento e gentile anche nel consigliare sia le portate che il vino d'accoppiamento. Sono rimasto veramente contento di esserci stato e sicuramente ci tornerò. COMPLIMENTI AD ALIAS.
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17 Novembre 2024
L'an dernier, nous y avions fait l'un de nos meilleurs repas de l'année. Ce ne fut pas le cas cette fois-ci. Certes, les entrées furent à nouveau très bonnes : salade tiède de calmars, subtile, mais moins pêchue qu'en septembre 2023, où la poutargue apportait un relief supplémentaire ; poulpe sur Provola fumée, une alliance intéressante et convaincante, même si les vongole y disparaissaient, éclipsés par le goût puissant du fromage. La déception vint du plat de pâtes (aux figues, anchois, raisins secs, etc.) : un sucré-salé complètement déséquilibré au profit du sucre, en excès patent, qui rendait l'ensemble écœurant. Dessert correct (pêche à la vanille, avec cardamome et baies roses), mais, là encore, l'équilibre n'était pas au rendez-vous : baies roses trop présentes et cardamome quasi indécelable. Le pain comme les gressins étaient nettement trop salés ; très bonne huile d'olive. Au total, 114 € pour deux, avec deux antipasti, deux primi, un dessert et deux verres d'un bon vin rouge de l'Etna (malheureusement servi à la température ambiante : quand les restaurateurs vont-ils comprendre qu'un vin, même rouge ne se déguste pas à 24 ou 25° ?) ; c'est un rapport qualité-prix correct quand la qualité est au-rendez-vous, moins lorsque les équilibres gustatifs ne sont pas respectés.
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12 Settembre 2024

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7,0
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Recensioni

Jayson

02/03/2025: Welcoming staff..great food Highly recommended
24/02/2025: Everything EXCELLENT. Excellent food and perfect waiting times. The waiters are all very kind and very professional. In particular the boy named Giovanni who carefully served us with great efficiency and education. I definitely recommend it... See you next time!😉
7,0
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Recensioni

Il Piccolo Ranch

23/02/2025: A local cafe/pizzeria. I came there because I had rented an apartment almost opposite. Nice service. Croissant and pizzeria tasty.
22/02/2025: Here we ate the most delicious pasta in Palermo!

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