Alfea In San mauro cilento

Il ristorante si trova nella parte alta di San Mauro Cilento, consigliato navigatore per arrivarci. Il luogo è bello, con una splendida vista e fresco (fin troppo visto che a inizio settembre siamo stati costretti a stare dentro perchè fuori faceva troppo freddo!) Il personale è accogliente e ti mette a tuo agio, la sala interna è ben tenuta e tutto da l'impressione di ordine e pulizia. La proposta culinaria è la cucina mediterranea e cilentana con piatti a base di carne e di pesce e la possibilità di gustare la pizza cilentana cotta in teglia nel forno a legna. Buona anche la carta dei vini. Abbiamo preso l'antipasto, molto buono e primi piatti eccellenti, con una menzione particolare per le tagliatelle con zucchine e pancetta croccante. Ottima la carne e poi una delle specialità del ristorante: la pizza cilentana, cotta in teglia come si faceva una volta e veramente buonissima. Disponibile soltanto al gusto margherita o al sugo con scaglie di pecorino, consiglio di prendere quest'ultimo. I prezzi sono parametrati all'offerta culinaria che è di ottimo livello. In definitiva uno dei ristoranti migliori dove mangiare nella zona.

Partiamo dall’unico aspetto negativo, il prezzo. Sullo scontrino e sul mio giudizio incide in particolare la “tagliata di Angus di 800 gr” a 56 €. Mi hanno portato, ben presentata su pietra rovente, una bella bistecca tagliata a strisce grossolane attaccate all’osso (e quindi pesata con l’osso). A prescindere dal taglio sottile o spesso, il punto è che la tagliata va fatta con l’entracote e, quindi, senza osso (che invece Alfea mi fa pagare come la carne a 70€ al Kilo) Per il resto la carne era ottima, così le patate, le melanzane alla cilentana e la pizza alla cilentana (anche se me ne ha fatta pagare una in più). Insomma il posto è bello, tranquillo e freschissimo, la qualità è migliorata ma senza giustificare uno scontrino così altro, la prossima volta dovrò stare più attento ad effettuare gli ordini.