Albergo Ristorante Bar K2 In Roana

Non è la prima volta che ci rechiamo qui per pranzare , di solito nel fine settimana . Avendo un appartamento in altopiano si cercano spesso locali nuovi oppure da poco innovati per cambiare menù .... Ho notato un progressivo miglioramento sia nel servizio , da buono ad ottimo , che nella scelta e nella qualità dei piatti proposti . Questa non è cosa scontata in una nuova gestione , a volte ci si standardizza in un menù che si vede funzionare ed apprezzare e manca la spinta per proporre cose nuove. Invece qui al K2 si propone sempre qualcosa di nuovo , pur mantenendo una scelta di piatti che si appoggiano fortemente alla tradizione cimbra dell'altipiano . Primi e secondi ben preparati , con ingredienti scelti e ben presentati . Un esempio la zuppa di legumi , il cervo e i piatti con formaggio fuso e polenta . Dolci di non grande varietà ma di ottima qualità , lo strudel è veramente speciale . Consigliato a chi vuole uscire per un attimo fuori dal coro dei classici locali situati ad Asiago ed immediati dintorni . Tra l'altro si possono compiere delle splendide passeggiate appeni usciti dalla porta del locale , immersi nel bosco ....

A cena per due sere di seguito. Menù con scelta ridotta, comunque tutto buono e ben preparato. Camere semplici ma con tutto il necessario. Accetta animali domestici al seguito su richiesta.