Al matriciano In San salvo

15/07/2024: I can say that Villa Basti is a guarantee of professionalism and quality

11/07/2024: Situata sul colle San Donato di Ortona, in una posizione lontana dai rumori e in mezzo al verde il ristorante è un piacere per la vista prima del palato. L'antipasto di triglia e formaggio guarnito da fiori eduli e fritto a modo di tempora è eccezionalmente buono e ti lascia il desiderio di continuare con il ripetere quest' antipasto. Ma la portata principale. una coda di rospo al forno con contorno di patate al forno e olive nere. non lascia tempo al rimpianto ma alla gioia del palato. Il servizio è sempre attento, cortese e con un sorriso. La scelta dei vini punta su vini abruzzesi e in questo caso la scelta era quasi d'obbligo : un ottimo pecorino. Non ho preso nessun dolce ma a detta degli altri commensali era squisito. Personalmente preferisco chiudere il pasto con un espresso ma questa volta mi sono fatto conquistare da un limoncello fatto in Casa Basti. Una esperienza da ripetere durante le prossime vacanze.