Il forno Ottavi avrà anche cent'anni suonati, ma se li porta davvero bene! All'interno il piccolo locale ha un arredamento composto da elementi vintage, ma con un gusto fresco e moderno. Questa tendenza di tradizione mista ad innovazione è presente anche nell'offerta dei prodotti, che conservano i gusti iconici del forno romano, arricchendosi allo stesso tempo di qualche sfiziosa variante. Forse non sarà il menù più economico del circondario, tendente alle tasche (semivuote) dello studente medio, ma il prezzo è indubbiamente appropriato alla qualità del ristoro.
Nonostante le più che valide proposte di gastronomia calda e fredda, per non parlare degli allettanti dolci da forno, per la mia scelta non ho saputo resistere alla pizza al taglio, che ha confermato alla prova del palato il suo aspetto delizioso. Tra le farciture ricche e variegate, se la trovate vi raccomando quella con stracciata di bufala, fiori di zucca e alici: una prelibatezza sublime!
Lo spazio totale non è moltissimo, all'ora di punta si crea un po' di ressa al banco, ciononostante il servizio è abbastanza efficiente ed estremamente cortese, i giovani ragazzi che erano di turno non hanno avuto difficoltà ad esaudire le richieste di tutti gli avventori. La saletta interna è molto graziosa e i tavoli all'esterno sotto gli ombrelloni sono una gradita alternativa se la giornata è buona. Riporto solo una piccola nota negativa: mi è sembrato che, probabilmente per limiti di spazio, uno dei tavoli liberi nella saletta fosse stato adibito a qualche mansione d'ufficio del personale, non potendo così essere occupato dai clienti, o perlomeno non nell'immediato. Nulla che non fosse il più possibile ordinato e decoroso, come tutto il resto dell'ambiente, ma ho trovato che guastasse comunque la bella atmosfera, seppure in minima parte.
Siamo stati ieri a cena, gli hamburger sono spaziali!
Carne e pane di super qualità, e poi l’abbinamento con il brie e il guanciale davvero azzeccato.
La mia compagna ha preso il vegetariano e anche quello devo dire buonissimo.
Torneremo sicuramente a provare le loro schiaccine, eravamo talmente sazi dopo gli hamburger che non siamo riusciti a prendere altro!
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