Al Cjant dal Rusignul In Dolegna del collio

A few steps from the Slovenian border, the "Al Cjant dal Rusignul" restaurant represents an excellence of Friulian cuisine. The dishes are original.. the wine is certainly the best in the entire Friuli Venezia Giulia region.. the service is excellent. The welcoming place at affordable prices. Highly recommended for those who want to combine being at the table with the best culinary dishes in the entire region. It's worth it

Excellent restaurant serving typical Friulian dishes. Good, attentive and punctual service. Prices overall ok.

Very nice experience, we come every year with friends even two or three times. Excellent dinners with local specialties and wines from the cellar. We sleep in the guest house which has very well-kept and clean rooms, tastefully furnished. New Year's Eve with dinner, music and dancing until dawn. Thanks to Nadia and Gianni who every year make us experience beautiful moments in this corner of Friuli among the vineyards

Siamo ritornati in questo ristorante per il cenone di Capodanno. Ambiente elegante ed accogliente. Spazi bene organizzati. Padroni di casa perfetti. Servizio eccellente. Un menù gustoso e raffinato, di grande qualità. Ottimi i vini.

Perfection in life does not exist, but in this place they are very close to achieving it. Food, wine, service, dishes offered, the rooms, the interior, the exterior, everything is given the utmost care and attention. Absolute dedication to work with a rare sensitivity and extraordinary human warmth. An amazing Friulian reality!

We had dinner in a comfortable and welcoming environment. Excellent food and very high quality raw materials. Competent, friendly and helpful staff.

Sono andata al Cjant dal Rusignul per un pranzo in famiglia e che dire: il locale adatto per farsi coccolare!
L’atmosfera è calda e accogliente; il locale ben arredato, pulito ed elegante. Tutti i piatti sono ben presentati: mantengono i sapori tipici della tradizione, con cura per il dettaglio e la rivisitazione. In menù si vede anche l’attenzione ai prodotti freschi e stagionali: il Cartoccio di Porcini era strepitoso e profumatissimo!
In seguito ho preso il Risotto con zucca e funghi (tantissimi e ottimi!) ed assaggiato i Cjarsons: saporiti, buoni, bilanciati e con prodotti del territorio! I dolci la chicca finale, meritano tantissimo: Tortino di pere e noci con gelato alle noci e crema alla vaniglia. 
Caldo e piacevolissima la varietà di consistenze e la composizione di preparazioni per gustarselo. 
Ottima anche la Crema bruciata al caffè con meringa, biscottini e gelato alla cannella. Il prezzo è assolutamente in linea al locale e a all’offerta, ottimi i vini provenienti dalla loro cantina. Super anche l'accoglienza, l’attenzione e la gestione del servizio durante tutta l’esperienza. Ci ritornerò assolutamente!

Excellent dinner with tasting of 5 local labels. Very friendly and helpful staff, special location. Advised.

Traditional cuisine restaurant located in Via Mernico in Dolegna del Collio in the province of Gorizia in a welcoming, quiet environment with a warm, clean and elegant atmosphere, well furnished and cared for with typical local dishes with pleasantly revisited dishes all made up of fresh and tasty products at zero kilometers with a professional, kind and attentive customer service

We ended up here for dinner by chance and didn't regret it. Very good service and advice. Great wines. Great food. Recommendation!