Agriturismo Raethia In Valdidentro

Abbiamo preso il menù degustazione molto curato e buona qualità' spaziando dagli antipasto al dolce con una forte presenza di pietanze locali.

Posto scoperto per caso. Per raggiungerlo si percorrono le tipiche strade di montagna, un po' strette ma nulla di trascendentale come letto nelle recensioni. L'accoglienza è stata ottima. L'agriturismo presenta un menù fisso che prevede antipasto con ottimi formaggi e salumi a km zero e giardiniera, sciat buonissimi con insalatina per sgrassare, pizzoccheri (un po' avanti di cottura secondo i miei gusti) buonissimi, polenta con spezzatino sia di pecora che di manzo. La carne era tenerissima, si scioglieva in bocca e con un sapore delicato (sì, non si direbbe ma era così anche per quella di pecora!). Infine il dolce! Ottimo anche il vino della Valtellina. Se siete abituati ai sapori dei prodotti industriali non dovete scegliere gli agriturismi! Sicuramente tornerò se ci sarà occasione!