Agriturismo Le Giarine In Fogliano redipuglia

Premesso che lavoro nella ristorazione e giro molto per ristoranti,devo dire che non ricordo negli ultimi anni di aver mangiato in modo così eccellente come qui,alle Giarine.Un agriturismo/ristorante accogliente con a fianco l'enoteca dove abbiamo fatto aperitivo con dell' ottimo vino di loro produzione.Ma tornando alla cena siamo rimasti entusiasmati da un menù ricco di sapori del territorio e soprattutto ricercato,con offerte non solite e banali. Il pane alla zucca fatto dallo chef faceva presagire già una cenetta coi fiocchi . Partiamo con un antipasto" toc in braide" da 10 e lode, a seguire gnocchi fatti in casa con goulash di cinghiale.Morbidi,si sentivano le patate fresche e la carne tenerissima e delicata nonostante sia selvaggina.Probabilmente marinata sapientemente.Per secondo tagliata di anatra succulenta e gustosa, addirittura sorprendentemente magra,cotta alla perfezione, Spezzatino di cervo delicatissimo..il tutto accompagnato da ottima polentina morbida e ....una brovada a regola d'arte che di meglio non si poteva fare. Rapporto qualità/prezzo quasi da non credere. Un caro saluto al titolare,che ti fa sentire come a casa,e un grazie per tutto.A presto

It's a hidden gem in the city of Sagrado surrounded by a beautiful vineyard, offering stunning views and a truly authentic Italian dining experience. The food is outstanding, with every dish full with flavor and tradition. Their house-made wines are exceptional, reflecting the care and quality that define the restaurant. What makes this place truly special is the warm, personal attention from the owner, who ensures every guest feels like family. If you're looking for a memorable meal in a picturesque setting, This place is a must-visit.

Location meravigliosa con ampi e comodi spazi all'aperto, personale gentile e premuroso, ottimo cibo, servizio professionale e veloce. Consigliato anche per famiglie con bambini. La zona cena e camere e completamente ristrutturata con cura e buon gusto. Consigliato anche per un semplice aperitivo

A very beautiful place with a beautiful landscape that if you can see the sunset beautiful at least it was the day you were there good wine 🍷 and a very good Hugo spritz some good canapés even the meatballs didn't go to the restaurant though

Nice birthday dinner with relatives outdoors, discreet and punctual service. All dishes were excellent, from cold cuts to desserts. Surprised, on the positive side, on the score. Value for money definitely above average, in a word, recommended!