Agriturismo La Torre In Molvena

Era da un po’ che non ci tornavamo e mai fu più grande errore, errore di aver aspettato così tanto a tonare. Ottimi salumi e selezione di grigliata mista. Servizio sempre gentile e puntuale Non vediamo l’ora di tornarci

Sono stato con amici alla serata sui risotti: è stata veramente una piacevole esperienza! Il menù era composto da 4 portate di risotto + dessert: il primo era allo zafferano con riduzione di merlot e cristalli di lampone, secondo risotto alla rapa rossa, porro, speck e sommaco, il terzo risotto al cavolo nero, salsa di acciughe e mousse di ricotta all'arancia, ed infine risotto al formaggio Bastardo del Grappa, carciofi e liquirizia, alla fine un gelato alla panna, crumble alle mandorle, mousse al "Borghetti", salsa al cacao ( una vera lecornia!),aqua vino, una bottiglia di vino di cui non ricordo il nome, amaro offerto dalla casa, 40 euro , un prezzo veramente basso per questi piatti che penso necessitino di un'ottima preparazione sulle combinazioni di gusti. Dimenticavo: cottura perfetta ! Da consigliare, ritorneremo sicuramente !