Che dire, dietro l'apparenza di genuinità fatta in casa si maschera un astuto propietario che da sempre propone prodotti locali di propria produzione. Sono stato in due periodi differenti e il maiale nero è sempre lo stesso, uno solo e riesce a sfamare gli avventori in ogni periodo dell'anno. E così via dicendo con gli altri prodotti. Non fatevi imbrogliare.