Io ed il mio compagno abbiamo vissuto l'esperienza "Giornata in Alpe con Ferdy" e ad entrambi è piaciuta moltissimo.
È stata una giornata fantastica, avvolta dalla storia della tradizione, sapori e profumi autentici, proprio come Ferdy, il padrone di casa.
Conoscere la storia, vedere la produzione, ed assaporare i loro squisiti formaggi, non ha prezzo, com'è di valore inestimabile l'amore per il territorio, la natura ed il "purismo" con cui è portata avanti la filosofia.
Abbiamo avuto il piacere di conoscere Ferdy e tra gli aspetti che più abbiamo apprezzato, è stato il grande coraggio nel portare avanti la sua missione, restando sempre fedele ai suoi principi ed ai suoi valori, caratteristica che si manifesta in tutto quel che viene prodotto e condiviso. Qualità molto molto rara.
Chi ama la natura e la tradizione, non può non fare questa esperienza: è un toccasana per cuore ed anima.
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