Agriturismo Degli Alti Pascoli In Fiastra

Abbiamo appena mangiato in questo agriturismo, tutto buonissimo, genuino, fatto in casa. Prezzo onesto. Lo consiglio vivamente.

Pranzo in coppia in una calda giornata di agosto. Piccolo agriturismo a conduzione familiare; parcheggio capiente. La cucina è piacevolmente rustica: nei piatti si sente il caratteristico gusto delle marche. Ci spiegavano che il menù varia molto visto che è composto praticamente per intero da prodotti di loro produzione diretta: uova, carne, verdure ecc...insomma, è tutto fatto in casa...e si sente! Porzioni davvero abbondanti; costi che definire onesti è davvero troppo poco. I proprietari sono persone assolutamente squisite: gran lavoratori dal sorriso sincero. Abbiamo preso due primi molto buoni (almeno 160g di pasta fatta a mano a testa) e due piattoni di secondi dal gusto deciso e genuino (il sapore del cinghiale e del capretto si sentiva bene; trattati magistralmente, sia come cottura che come sapore). Dolce con la ricotta di casa buonissimo (è andato giù bene nonostante fossimo strapieni). Un piatto di pasta fatta in casa con quella grammatura a neanche 8 euro vi fa capire l'assoluta necessità di venire a provare questo posto. Consigliato per gustare il vero sapore della cucina marchigiana