Agriturismo Corte's Ranch In Auronzo di cadore

Un angolo di pace, panorami stupendi e cibo veramente a km0. Sempre pronti a farti stare a tuo agio con anche l amico a 4 zampe. Abbiamo prenotato un tavolo esterno in anticipo avendo un cane di grossa taglia. Piatti sempre nuovi e con prodotti stagionali fatti da loro. Taglieri fantastici. Carta vini con una buona scelta e prezzi nella norma per i più esigenti. Porzioni abbondanti e soprattutto la qualità che merita la sosta. Grazie per la vostra gentilezza. Torneremo anche a settembre.

Agriturismo tra Auronzo e Misurina, gestito da personale giovane e volenteroso, offre piatti della zona con un tocco di ricercatezza. Più ristorante che agriturismo. Prezzi medi tendenti all’alto, arredamento stile baita di montagna, bagni curati. Cominciamo con un tagliere di salumi e formaggi locali, sia freschi che stagionati, serviti con melassa di mele e sambuco. Notevole la qualità. Come primo io ho assaggiato dei discreti gnocchi di ricotta con pomodorini saltati e finferli, mentre mia moglie ha optato per degli spaghetti con funghi e fiori di zucca, e l’ ho vista felice. Per mio figlio gnocchi di patate al ragù di cervo con stracciatella di gorgonzola, giudizio molto positivo. Poi costine di maiale cotte al fieno con bietola e patate, piatti graditi. Come dolce torta tenerina con gelato al lampone, gustosa, e per me un tartufo di robiola con cuore di cioccolato fondente su crema di tiramisu’, dolce riuscito ma dalla digestione non semplice. Acqua Gocce di Carnia, davvero leggera e frizzantissima, punto a favore. L’ agriturismo dispone anche di negozio di specialità del posto.