Agriturismo Cielo&Terra In Roncofreddo

prima esperienza in questo locale, eravamo una tavolata di 9 persone e ci siamo trovati divinamente. Antipasti di crostini affettati e formaggi, tutto ottimo e super abbondante. Piatti piatti (strozzapreti radicchio, salsiccia e pecorino e ravioli con speck, mascarpone e asparagi) impeccabili. Di secondi abbiamo preso grigliata e tagliata (sale e rosmarino, rucola grana e aceto) carne tenera e ben condita. Cena conclusa con ciambelle e digestivi offerti (nutella, cocco e menta particolarmente apprezzata). Servizio gentile e veloce, rapporto qualità prezzo buona. Personale attento alle richieste. Location mozzafiato, soprattutto la vista dalla veranda in cui ci trovavamo. Ritorneremo sicuramente!

Sperduto fra le colline romagnole in località Roncofreddo (svotare a sinistra prima di iniziare la salita pe il Borgo - Cartello visibile solo negli ultimi metri) si trova l'Agriturismo CIELO E TERRA, gestito in maniera ECCELLENTE da Christian e dalla sua Famiglia. Da subito l'accoglienza Ti fa sentire ospite gradito e riverito. La semplicità è alla base dell'Agriturismo: i Camerieri sono molto ospitali, il servizio è sempre all’altezza, cordiale e simpatico, sempre con il sorriso presente. Quello che fa la differenza, è la qualità del Cibo sempre ottimo, così come ottimo risulta anche il rapporto quantità, qualità e prezzo, ovviamente sto parlando della cucina romagnola, semplice, ma di alta qualità. Dalla veranda si ammira un meraviglioso panorama - non sulla Riviera, come offrono tanti altri agriturismi della zona -, ma sulle sottostanti colline dove vengono coltivati i prodotti poi preparati e cucinati da Christian e dal suo Staff. La carta del Menù è più o meno sempre la medesima, con alcune modifiche stagionali, ma questo rappresenta il “Piatto Forte” della cucina di “Cielo e Terra”, scelte contenute, ma non ti puoi sbagliare scegliendo questo o quello. Se non abitassimo a Milano verremo certamente ogni weekend, previa prenotazione per non rischiare di trovare pieno, per gustare ogni volta un abbinamento diverso, tra le minestre ed i secondi di carne. Piadina calda portata ad ogni cambio di pietanza. Contorno misto con verdure gratinate, patate al forno ed erbette di campo. Sangiovese in caraffa, e non perdetevi le ciambelle al cocco ed alla menta che accompagnano il giro caffè o gli amari. Di passaggio a metà maggio, abbiamo apprezzato un abbondante antipasto di crostini, affettati e formaggi, una fiamminga di Strozzapreti con Salsiccia ed Erbette e una fantastica fiorentina al sangue che si è letteralmente sciolta in bocca. Christian è sempre encomiabile la sua cucina è sempre eccellente, la location ti rimanda alla rusticità delle case di campagna, i prezzi sono più che buoni. Si mangia veramente bene e ci torniamo sempre con molto molto piacere. NE VALE LA PENA!