Ero ansiosa di scrivere questa recensione!!! Soggiorno in mezza pensione regalato da nostri cari amici per il matrimonio. Bellissima cascina nel Roero, la quiete e i profumi delle colline piemontesi sono l'accoglienza perfetta. Io però di perfetto non ho nulla e sono una cliente... diciamo scomoda! Niente carne e pesce, non posso mangiare latte e sono allergica alla lavanda... Ecco. Qui poteva essere un disastro. Ma...! Dove non ti aspetteresti mai... trovi uno staff guidato da Monica che non solo riesce a confezionare un delizioso e variegato menù dedicato (vegano) tutti i giorni dalla colazione alla cena, ma tutti ti mettono a tuo agio, senza farti sentire il peso della diversità. Anzi, in pochi posti mi sono sentita così coccolata e considerata! Un grazie speciale a tutti, e ai genitori di Monica: la mamma mi ha preparato una torta vegana diversa ogni mattina per colazione! Il papà davvero un oste di fattura antica, che non tralascia niente e nessuno. Camere pulite e tipiche, calde e accoglienti! Ovviamente si beve benissimo e si mangia molto molto bene! Mio marito è onnivoro e ha apprezzato tutte le numerose e abbondanti portate! Finalmente mi sono sentita una persona prima che una cliente, addirittura hanno cercato di rimuovere tutte le tracce di lavanda dalla camera per me!!! Vi ringrazio per la vostra delicatezza nel non farmi pesare nulla, della vostra simpatia e delle vostre attenzioni. Mi sembrava di essere in famiglia e forse meglio! A presto e grazie di tutto!!!
Location graziosa , ben curata con dei paesaggi a corredo magnifici.
La cena si è svolta in modalità tradizionale con un pizzico di creatività che ha reso il tutto particolare ed interessante.
La carta dei vini non delude visto il territorio in cui si gravita .....
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