Agriturismo Ca' del Becco In Casalfiumanese

Abbiamo scoperto l'agriturismo Cà del Becco davvero per caso, ed è stata una bellissima sorpresa. Luoghi come questo stanno purtroppo scomparendo, e sapere che ci sono ancora persone che lavorano con tanta passione e autenticità è davvero rassicurante. Al nostro arrivo, sul tavolo ci attendevano vino e acqua, e poco dopo la gentilissima cameriera ci ha servito un delizioso tagliere per due con prosciutto, salame, formaggio e un cestino di gnocchi fritti caldi. I primi piatti erano semplicemente deliziosi: ravioli ripieni di ricotta al burro e salvia e tagliatelle al ragù. A seguire, una ricca grigliata per due, con due bistecche servite a "tagliata", salsicce, pancetta, patate arrosto e finocchi alla griglia. Come dolce, ci è stato servito un delizioso trittico composto da una piccola porzione di zuppa inglese, un biscotto al cacao e una fettina di ciambella. Amari al tavolo e caffè hanno concluso perfettamente il nostro pasto. Una nota interessante è che il menù è deciso in base alla stagionalità e alla cucina del momento. Non resta che rilassarsi, godendo del calore della stufa a legna e dell’atmosfera accogliente di questa vecchia stalla sapientemente ripristinata, dove il tempo sembra essersi fermato.