Agape Cafe In Bagheria

15/02/2025: Siamo riusciti a mangiare in questo ristorante, nonostante risultasse chiuso. Posto carino e curato, personale gentile e accogliente. Abbiamo preso l'antipasto con assaggi delle loro specialità, tutto buonissimo : carciofi in pastella, un tortino squisito, caponata di carciofi bilanciata , broccoletti fritti gustosi da leccarsi i baffi. Poi due primi: la pasta con le sarde 2.0 e ragù e carciofi, abbiamo trovato entrambe ottime, presentate benissimo. Da consigliare sicuramente. Spero alla prossima visita di assaggiare altre specialità.

02/01/2025: Dopo alcuni anni di assenza dal ristorante, abbiamo avuto la fortuna di ritrovare il locale di Rosario e di Alessandro che nel frattempo è al primo posto a Cerda. Dispiace non ci sia una valida classifica regionale perché si piazzerebbe sicuramente nella prima schermata su TA. Carciofi fritti magistralmente e di un sapore ancestrale, senza olio in eccesso. Caponata di carciofi che non vorresti finisse mai, accompagnata da aulente pane casereccio. Tortino di carciofi e corona di patanegra dal gusto delicato. Peperoncini bishop crown farciti con una salsina al tonno dal gusto orgoglioso ed introvabile. Il ragù 2.0 che dopo 8 ore di cottura lenta si ritrova a tracimare nei paccheri cotti quasi al dente e di un gusto assoluto.