Accademia del Gusto In Roma

15/06/2025: Il locale è in un bel conteso di olivi secolari, ma piuttosto trascurato sia nell'esterno che nell'interno, avrebbe bisogno almeno di una bella rinfrescata. Purtroppo la cucina sarebbe tradizionale, ma per me tradizionale significa anche ottima e non posso dire questo per la mia esperienza. Cannelloni insapori, amatriciana insignificante, affettati dozzinali... la pizza la fanno solo a cena. Non abbiamo potuto assaggiare neanche i fritti perché anche quelli solo a cena. Appena una sufficienza scarsa, non torneremo