Pinsa come se fosse l'autentica romana, leggera e saporitissima, scelta vasta di vini e birre pregiate,personale attento ai dettagli, gentilissimo e accogliente, pulizia impeccabile.
Di nuova gestione…, giovanile ed intraprendente!
Beccati per caso, grazie ad una serata di “scuola di vino” promossa sui social!!!
Ragazzi che fin dal primo acchito ti mettono a tuo agio, coinvolgendoti tra discorsi e dinamiche spiritose, di… “vino veritas”!!!
Servito un buon e ricco tagliere di affettati con focaccia prodotta da loro, selezionando farine di grani antichi e naturali, risultando fragrante e molto digeribile…
Assaggiata anche la loro pinsa, con funghi porcini, pancetta ed olive nere, strepitosa!!!
Attenti a google vi porterà nella via parallela, parcheggiate in quel punto, tornate indietro a piedi, si raggiunge in 1 minuto (a piedi) girando attorno allo stabile ed entrando in una stradina chiusa, in fondo a dx, troverete questo piccolo ed unico localino.
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