A Putica In Taverna

Appena possiamo fuggiamo dalla routine quotidiana,il nostro rifugio tra mille prelibatezze. Panini pensati e studiati con ingredienti di ottima qualità. Taglieri ricchi di salumi e formaggi sublimi. Oggi in grande compagnia della titolare Francesca che ci ha deliziato della sua compagnia assistendoci e guidandoci gastronomicamente durante tutto il pranzo. Continuate a distinguervi per professionalità e competenza… Ci vediamo presto!!!

Alla fine dei pochi giorni di relax, abbiamo fatto una puntatina alla Putica a Villaggio Mancuso, per scegliere qualche "munizione da bocca", da portare a casa. Mezzo pomeriggio non basterebbe per poter scegliere tra i tantissimi prodotti calabresi. Ma la sorpresa piu' grande e forse anche inaspettata, e' stata la piacevole chiacchierata tra me, mia moglie e la Signora Francesca Matteo, titolare del locale. La Putica, oltre ad essere un rinomato posto per la degustazione di tantissime prelibatezze sapientemente preparate, e' un luogo dove perdersi alla ricerca dei sapori calabresi. Bene, credo sia difficile trovare una persona cosi'preparata, professionale, simpatica ed empatica, della Signora Francesca. Ed essendo io medico con particolare interesse per la nutrizione e mia moglie ottima cuoca, siamo rimasti colpiti dalla vasta cultura gastronomica e non solo, di Francesca, alla quale va il nostro plauso incondizionato. Anche al Sud, in Calabria, ove ci fossero dubbi, ci sono delle eccellenze, e che Dio voglia poter mantenere. Grazie. Tania e paolo Aiello