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il quadrifoglio


Montalbano elicona
23/07/2024: 1 Maggio ore 13:45, entrando trovo il locale quasi vuoto, il che potrebbe già far pensare ma decido comunque di entrare, ordino un secondo di carne alla griglia e un'insalata con un quartino di vino rosso, la carne discreta di sapore ma dura come fosse stata appena macellata, mi ci sono voluti 3/4 d'ora per mangiarne una porzione, il personale che definire scortese é riduttivo a cominciare dal titolare, di una maleducazione e irruenza rare per una trattoria ma forse accettabili in una sala da gioco d'azzardo e che alla fine mi presenta un conto di 37 euro a sentimento per avergli fatto notare la sua totale mancanza di tatto e autocontrollo. Fortemente sconsigliato.
25/02/2024: Anni fa io e mia moglie pranzammo ad un ristorante più famoso che li precede sulla strada: ressa, qualità minore e soprattutto mal di pancia post pranzo. Per questo la seconda volta che decidemmo di pranzare da queste parti, scoprimmo il ristorante di Marialuisa e Salvatore, dove, se non si ha una fretta esagerata, c'è sempre posto. Qui il tempo si ferma, c'è una pace ed i panorami che si possono scorgere camminando nei dintorni sono favolosi. Appena ne abbiamo la possibilità, torniamo sempre a mangiare da loro. Per quanto riguarda il cibo, Marialuisa e Salvatore hanno i propri animali ed i prodotti derivanti da essi, e anche il proprio grano. Io e mia moglie siamo intolleranti al grano industriale e con i loro pasta e pane non abbiamo mai avuto nessun problema. Mangiamo sempre antipasto della casa, maccheroni fatti in casa al sugo e carne alla brace, il tutto accompagnato dal vino rosso della casa, dolce, caffè ed amaro. I prezzi sono nella norma per la zona.

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