Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina giapponesenella città Nola della Napoli

2 ristoranti in GastroRanking

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8,0
837
Recensioni

Roji


Nola
18/05/2025: Everything is amazing! The dishes speak for themselves, very fresh fish and exceptional flavor! Definitely coming back
04/05/2025: Una vera gemma per chi ama la cucina giapponese con un tocco moderno. Roji non è solo un ristorante, è un’esperienza sensoriale che mescola tradizione e creatività in modo impeccabile. L’ambiente è elegante ma accogliente, con luci soffuse e arredi minimal che ti fanno subito entrare in atmosfera. Il servizio è attento, cortese e ben preparato: ogni piatto viene spiegato con passione e competenza. Il menù è una fusione riuscitissima di gusti giapponesi classici e influenze contemporanee. Ogni portata è curata nei minimi dettagli, sia nel sapore che nella presentazione. Da non perdere i roll speciali della casa (un vero colpo di scena a ogni morso) e i piatti caldi, intensi e pieni di personalità. Anche i crudi sono freschissimi e trattati con rispetto e fantasia. Ottima anche la selezione di vini e sakè, perfetta per accompagnare il viaggio. Consiglio: lasciatevi guidare dallo chef o provate i menù degustazione se volete scoprire l’anima vera del locale. Un posto in cui tornare, e non solo per mangiare: per vivere, ogni volta, qualcosa di nuovo.


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