Scopri il migliore ristorante di cucina cucina calabresenella città Filandari della Vibo valentia

10/08/2024: Siamo tornati in questo locale dato che avevamo esperienze precedenti e come sempre si dimostra all’altezza. Servizio cordiale e veloce, piatti semplici ma ottimi con porzioni abbondanti. Ottima esperienza di sicuro da riprovare.

28/07/2024: Frammichè è ormai il pallido ricordo di quello che era una volta. Siamo andati a mangiare in quattro adulti e tre bambini. Il ristorante, che si presenta accogliente con un ampio spazio aperto fuori dal locale, ha offerto quattro menù fissi per gli adulti e non ha previsto nulla per i bambini. Noi abbiamo pensato che avrebbero potuto anche loro assaggiare qualcosa dai nostri piatti, ma ci siamo sbagliati. Purtroppo il menù di degustazione (€ 30 fissi a persona) sono solo degli assassini, che nel nostro caso erano appena sufficienti per due adulti, decisamente inadatti per quattro, tantomeno per i bambini. L'antipasto, una volta la portata forte del locale, si è ridotto a una fetta di formaggio, una polpetta e una "frittella" di zucca (così sottile e croccante che inizialmente l'avevo scambiata per una cotoletta). A questo si aggiungevano alcune porzioni di ricotta, fagioli e peperoni e una cucchiaiata di nduja. I fagioli cannellini erano assolutamente sconditi, senza olio, né odori. I peperoni erano buoni, ma quando ho chiesto se fosse possibile avere un altro assaggio, mi hanno risposto che erano finiti. Niente parmigiana, pipi e patati, melanzane sott'olio, salame, o mozzarelle. I primi sono stati un'altra delusione. Hanno portato quattro assaggi di pasta, per cui ogni persona poteva al più prendere letteralmente 8 pezzi ciascuno (senza contare i bambini) prima di finire. Quando abbiamo ci siamo lamentati, loro hanno risposto che ognuno così con i quattro assaggi arriva a comporsi un piatto. Piatto sì, ma di scarsi 60 grammi pasta in totale. Era anche buona, ma quando assaggi letteralmente 8 orecchiette, è ridicolo chiamarlo assaggio. Anche il secondo ha riservato lo stesso trattamento. 4 costolette 4 alette di pollo 4 arrosticini di pancetta 4 salsicce 1 stinco. Niente contorni. Neanche una patata al forno o una insalata. La carne, pure buona, era un po' secca e anche in questo caso decisamente insufficiente. Il dolce è stata una millefoglie con crema chantilly, alta come una crepes. Che dire, siamo rimasti con la fame e per fortuna i nostri bambini non mangiano molto. È un grande dispiacere per le mie memorie delle grandi mangiate che ho fatto là.