Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

Scopri il migliore ristorante di cucina altre cucinenella città Calvignano della Pavia

Scopri il migliore ristorante con GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini

Nessuna

La Colombina


Calvignano
26/10/2024: Questo Agriturismo è un vero paradiso incorniciato dai vigneti Oltrepadani a 10 minuti dall'uscita autostradale di Casteggio. Ho visitato "La Colombina" per un pranzo domenicale, non si tratta di un semplice pasto, ma un viaggio alla scoperta delle produzioni Aziendali dei "Doria", protagonisti dell'esperienza eno-gastronomica, i loro vini Bio, raccontati dalle sapienti voci di Daniele ed Andrea. In questo caso sono i piatti a fare da accompagnamento ai vini, Davide e Pedro, i due cuochi della Colombina, mi hanno decisamente stupito con i loro manicaretti, assolutamente da provare: i ravioli, senz'altro i migliori che io abbia mai assaggiato; non da meno il risotto salsiccia e bonarda, delizioso! Ad aprire le danze vi era il gnocco fritto con i salumi, frittatine e torte salate, a seguire i primi che ho già citato, di secondi il Roastbeef e la spalla arrosto. Le carni bovine delle varie preparazioni sono Bio e provenienti dall'allevamento dell'azienda. Dulcis in fundo il salame di cioccolato...una vera droga! Che dire del locale, finemente arredato, silenzioso, con i tavoli ben distanziati; la tavola era preparata con delle tovagliette di tessuto color champagne e dei bellissimi centrotavola con bottigliette retrò e fiori di campo. Purtroppo a causa del meteo non ho potuto godere dello splendido giardino dell'Agriturismo. Lo consiglio assolutamente e non mancherò di ritornare in questo meraviglioso angolo di Oltrepo' Pavese
22/09/2024: Location veramente notevole,staff straordinario,il Dott Daniele ha un occhio di riguardo per tutti i clienti ed è davvero compentente su tutto , e che dire della qualità del cibo e del vino ….. tutto davvero ottimo e naturale come una volta !!! Davvero da 💯❗️

1

Iscriviti alla nostra newsletter

Il tuo browser non ha questa funzionalità