Waldheim In Martello

7,5

Basado en 78 opiniones encontradas en 1 webs


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tend

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Di 11
in Martello
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di cucina Altre cucine d'Europa in Martello

I clienti commentano i loro piatti di...

fragole trota ravioli

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Recensioni Nota
TripAdvisor 109 9
Recensioni Nota
Vorweg: Wir haben nicht im Hotel Waldheim gewohnt, sondern im Restaurant zu Abend gegessen. Von Freunden wurde es uns empfohlen und wir sind tatsächlich nach dem ersten Besuch auf der Rückfahrt vom Wandern im Martelltal danach noch mehrere Abende fast eine halbe Stunde aus Schlanders angereist um schöne Abende mit phantastischem Essen zu verbringen. Die Tische in der Stube sind wunderschön eingedeckt, alle (ausnahmslos alle) sind unglaublich freundlich. Alexander, der Juniorchef des Hotels brennt offensichtlich für sein Haus und vor allen Dingen für die Kulinarik. Da wir große Fans des guten Essens sind, haben wir phantastische Abende gehabt. Die Karte (u. a. Carpaccio vom Rind und Hirsch, Nudeln mit Wildragout, Wildravioli, Tagliata im perfekten Gargrad, Hirschgulasch, Topfen- und Schokomousse zum Niederknien) mixt Bodenständiges mit Raffinesse und die Preise sind keinesfalls überzogen. Man fühlt sich als Gast wirklich wertgeschätzt in diesem Hotel. Seniorchef Hermann steht wohl in der Küche und weiß sehr genau, was er dort tut. Wir werden beim nächsten Südtirolurlaub einige Tage auch im Hotel wohnen, weil uns das Konzept und die Philosophie des Hauses überzeugt haben und wir gerne ein Glas des leckeren Weins mehr zum Essen trinken möchten und nicht mehr fahren wollen.
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17 Settembre 2024
10,0
Abbiamo passato una settimana in famiglia all'hotle Waldheim ed è stata una vacanza fantastica che raccomando a tutti. Il rapporto qualità/prezzo dell'hotel è eccezionale: avevamo una camera spaziosa e nuovissima, con un bagno a dir poco meraviglioso e un profumo di legno che sento ancora ora che sono passate 2 settimane. La pulizia è perfetta in ogni dove e l'htel è molto ben frequentato. Abbiamo mangiato sempre egregiamente e con porzioni super-abbondanti: la colazione è perfetta e copre qualunque gusto, con una scelta di prodotti locali e sani (fragole eccezionali, ovvio :-)). La cena è ogni giorno un'esperienza: varia per pietanze e vini consigliati. Il personale è squisito e il proprietario ha soddifatto ogni nostra esigenza, consigliandoci camminate adeguate alle possibilità di tutti i partecipanti. La valle è super verde e tranquilla, lontana dal caos e dalla mondanità; è perfetta per chi vuole godersi la natura. Bellissima la salita al rifugio Corsi-Val Martello e quella alla Malga Soy. Da segnalare inoltre è la piscina riscaldata sul rooftop che si può utilizzare anche in caso di pioggia grazie alla copertura mobile e che è piaciuta da matti a mia figlia. Poi, stare in piscina, in silenzio, con accanto il fiume che scorre, la pioggia che cade e le montagne intorno a te .... è un'esperienza priceless, specialmnete aspettando di fare un massaggio rilassante :-) Per ultimo mi sento di citare la carta gratis per usare i mezzi di trasporto della valle grazie alla quale non abbiamo mai spostato la ns macchina: comoda, green e non si trova sempre. Che altro dire ... Posto STRA-consigliato. Complimenti Alexander!
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13 Settembre 2024
10,0

Ristoranti simili a Bolzano/bozen

7,5
201
Recensioni

Restaurant Schmied Fine Dining

01/01/2025: Review: New Year's Eve Menu Experience We enjoyed the menu offered at this restaurant on New Year's Eve after making a reservation 1-2 days in advance. Unfortunately it was too short notice to get a vegetarian menu, so as a vegetarian I had to switch to the normal menu with fish and meat. Eat: The menu was nicely presented and the dishes were quite tasty, but that certain icing on the cake was missing to make the meal special. What should be positively highlighted, however, is the non-alcoholic cocktail accompaniment, which was a real highlight of the evening - creative, excellent in taste and perfectly coordinated. Service: Unfortunately, the service was the biggest weak point of the evening. Although the staff were friendly, there was a severe lack of organization and attention: • When we arrived we were left in the dark as to how the evening would proceed. It was probably planned to start with an aperitif, but no one instructed us. We didn't know where to put our jackets or which table to take. We ended up taking the jackets away ourselves and getting a drink at the bar. • During the meal, the empty plates sometimes sat on our table for a long time, and it felt as if we had been seated at an “unfavorable” table because rarely anyone came. We had to actively ask for water or other drinks several times because the waitress didn't ask on her own initiative. • We also noticed that the table right next to us, which had been left hours before us, had not been cleared away properly. Crumpled napkins and a dirty tablecloth remained visible the entire time - an unsightly sight that significantly detracted from the atmosphere. Atmosphere: Another point that struck us as unpleasant was the behavior of the staff. The waiters, mostly very young, came towards us from the kitchen, some of them chewing. Through the glass door to the kitchen you could even see a person sitting on the kitchen counter - a sight that somewhat questions the professionalism. Conclusion: A mixed experience. The food was fine, and we loved the non-alcoholic cocktail accompaniment. But the service and organization left a lot to be desired. Especially on an evening like New Year's Eve, when guests expect something special, more attention, cleanliness and professionalism would have been desirable.
08/11/2024: We were thrilled. Great service, perfect food and very fair prices for what is on offer. We'll be back!
7,5
294
Recensioni

Herrnhof

08/12/2024: Very tasty food, friendly, fast and committed service. Relatively cheap price for sushi. The quality of the food is very good.
15/11/2024: Under new management, it has become a Chinese restaurant, the best in the area.

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