Vici Ruscelli In Rimini

Bravo Andrea, anche ieri e oggi mangiato ottimamente. Ieri spaghetti con le vongole, strozzapreti con zucchine e gamberi oggi grigliata dell'Adriatico e fritto con verdure. Tutto ottimo e sempre curato. Un piccolo consiglio, lo spaghetto di vongole fallo alle vongole, non farlo con le vongole. Mi spiego. Se lo spaghetto avesse le vongole nel sughetto e solo alcune vongole intere da guarnizione lo reputo molto meglio che avere lo spaghetto con sughetto senza vongole con tante vongole da sgusciare in cima. In questo modo si arriva a fare raffreddare la pasta dopo aver tolto le tante vongole dal loro guscio ed è davvero un peccato. Sembra una banalità ma credo abbia il suo peso, ovviamente ho trovato eccellenti gli spaghetti anche CON LE VONGOLE sopra . Bravi ancora

Fronte mare a Torre Pedrera. Locale che si presenta ordinato e pulito e ben organizzato. Il servizio è veloce, discreto e professionale. I piatti di pesce, la pizza è le verdure grigliate veramente ottimi. Sicuramente un'esperienza da ripetere e divulgare.