Val de Roa In Crespano del grappa

Una domenica con la famiglia, in una famiglia speciale. L’Agriturismo è immerso nel verde. Fin dall’uscio, i profumi del raccolto del giorno ti avvolgono, accompagnandoti fino a tavola. L’accoglienza di tutta la famiglia è calorosa, quanto l’ambiente, semplice, pulito e spazioso, a prova di chi ha una squadra di piccoli calciatori al seguito. I piatti del giorno, sono come da tradizione, preparati con i frutti che la terra offre al momento. Le verdure sono freschissime e genuine prodotte nell’orto o raccolte nel bosco adiacente. In questo periodo non potevano mancare i chiodini, accompagnati dalla polenta. La carne è gustosissima ed arriva direttamente dal “cortile”, dove si vedono i germani, ed i polli razzolare qua e là sotto gli alberi. Per completare le carni bianche, non poteva mancare il coniglio, sempre presente nella tradizione veneta. Alle pendici del Grappa è obbligo provare anche il formaggio fuso con polenta, ricavata da mais coltivato in loco e sapientemente cucinata dalla nonna. Per deliziare i bambini golosi ed i più delicati grandicelli, arriviamo anche ai dolci. La fantastica crostata di frutta freschissima ed il salame al cioccolato, preparati con tanta passione ed attenzione anche per chi ha intolleranze o allergie. Prima di uscire, non si resiste alla tentazione di fare un po’ di spesa delle meraviglie dell’orto, dei buonissimi marroni che si trovano solo in questo momento, delle varie confetture prodotte con i frutti dell’estate, dei grissini tirati a mano e tanti altri prodotti fatti “in casa”, disponibili per la vendita. Che dire di più, se cercate una casa fuori casa, in buona compagnia, questo è il posto giusto. Provare per credere!