Trattoria I Pastori In Travo

Pranzo infrasettimanale, nel complesso siamo stati bene, con qualche appunto tecnico. Io ho preso tortelli con sugo di porcini a parte I tortelli sono artigianali e si vede perché sono diversi tra loro, sicuramente c è anche una mano alle prime armi a farli perché sono fatti malissimo, arrotolati piu che a treccia, ma con l esperienza si può solo migliorare, ripieno di ricotta leggera e pochi spinaci , con il sugo che è molto saporito vanno benissimo. Mio marito ha preso un risotto ai funghi, insipido,il chicco sapeva d acqua,il condimento cercava di migliorare la situazione, molto solido ed eravamo il primo tavolo servito ad inizio servizio Di secondo vitello tonnato che in realtà era tacchino con salsa tonnata di quelle già pronte, vitello arrosto tagliato troppo spesso,un po duro,doveva cuocere un po di piu, le patate arrosto invece davvero ottime, cotte col sugo dell arrosto. Due primi, due secondi con contorno, 2 bottiglie d acqua, 1 caffe, 1 deca euro 38,00

Trattoria/ristorante in collina con vista…. Posto semplice ma cucina ottima. Consiglio i “pisarei e fasö”. Servizio molto veloce e disponibilità (visto che siamo arrivati quasi 2 ore dopo, avvisandoli preventivamente). Dolci eccellenti! Prezzi a mio parere allineati! Ci ritorneremo!