trattoria del ponte In Sanremo

Sono ancora in estasi dal pranzo a base di funghi porcini che ho gustato grazie all'eccellenza culinaria di Giuliano e alla squisitezza del servizio di Vanni. Finalmente un posto dove vale ancora la pena andare a mangiare in zona Sanremo. Non vedo l'ora di tornarci e provare altro del menù 5stelle (altro che Michelin), casereccio, saporito e abbondante. Raccomando di prenotare, perché non sempre aperto, ma spesso in giro ai fortunati che recultano il servizio catering. Ancora complimenti e standing ovation!

Cucina della tradizione ligure con ravioli di borragine freschi e conditi con ragù di cinghiale o con di frutti di mare, costine stracotte nella birra tenerissime e deliziose, lumache in umido ottime. Passata per caso andando a Verezzo ci sono già ritornata. Unica pecca troppo spesso chiuso perché lo chef è itinerante per catering o fiere.