Trattoria da Franca In Pegognaga

Excellent dishes of traditional local/Mantuan food

Trattoria di paese di quelle semplici, rustiche, ma che rappresentano sempre una garanzia. Oltre ai consueti piatti della tradizione, molte le proposte per tutti i palati. Porzioni adeguate, prezzi onesti. A fine pasto nessuna sensazione di pesantezza. Raccomandata la prenotazione, specie nei weekend e nelle giornate di festa.

A simple, rustic village restaurant that always represents a guarantee. In addition to the usual traditional dishes, there are many proposals for all palates. Adequate portions, honest prices. At the end of the meal no feeling of heaviness. Reservations are recommended, especially on weekends and holidays.

I ate very well Delicious fried dumplings/tigelle/cured meats/donkey stew Advise

Really excellent and friendly....I confirm excellent

Very friendly and helpful staff.

Excellent trattoria, with attentive and precise staff, excellent house platter accompanied by special tigelle, and the super fried gnocco, all really good, average prices

Volevo provare questa Trattoria,per assaggiare le tigelle ed il gnocco fritto,che a sentire le recensioni risulta esser tra i migliori, ed in effetti è davvero il migliore che ho trovato in zona,asciutto,che non cola unto,le tigelle buone anch'esse,accompagnate dal tagliere della casa con affettati veramente buoni e gustosi,poi le fettine sottile di grasso sulla polenta abbrustolita,è una leccornia ,un tagliere,consigliato per 2 persone,che con quello sei quasi a posto, unica cosa,negli affettati non c'era il salame, chiederò la prossima volta che ci andrò. A seguire abbiamo preso i bigoli con pecorino, guanciale e noci,pasta deliziosa,casalinga,e cottura perfetta. Dicevo che senz'altro ci andrò,anche per "tastare" la carne,che a vista sembra deliziosa.

Fixed menu at midday, all very good, impeccable service and also a wide choice of courses on the fixed menu. After 6 years I confirm the excellent impression. Compliments!

I'm just saying this. An idyllic donkey stew