Trattoria con griglia La Tambra In Corvara in badia

13/08/2024: La malga Gurndin Alm, fra le più antiche della zona, offre da sempre un servizio di ospitalità e ristorazione alla gente del posto, così come ai tanti turisti reduci dall’escursione sul Corno Bianco o da una passeggiata con partenza dal passo Oclini: piatti tipici e non, panini farciti, dessert, birre e bevande di ogni genere attendono avventori stanchi e affamati per regalare loro un momento di benessere enogastronomico. Detto che ho trovato i servizi igienici puliti, i prezzi nella media e il rapporto qualità-prezzo onesto, non sono rimasto altrettanto soddisfatto del servizio: lentissimo e confusionario, penso sia inficiato dal fatto che la quasi totalità di chi serve ai tavoli sia di madre lingua tedesca e abbia serie difficoltà a capire l’occasionale cliente italico. Non resta che godersi il sole, la splendida natura circostante e una fetta di strudel, non indimenticabile, ma generosa nella porzione.

10/08/2024: Torniamo spesso in questa malga dove location e gentilezza del personale sono gli ingredienti che li caratterizza! La migliore Wiener schnitzel dell'Alto Adige !! Bravissimi!