Trattoria al Pian di Farro In Follina

Ambiente accogliente che si distingue per una cucina ben realizzata, semplice e gustosa. Qualcosa da ridire, invece, sul servizio: vero è che in sala bisogna sempre vigilare su ogni tavolo, cosi da intervenire in caso di esigenze o problematiche del cliente, ma è importante farlo con tatto. Significa osservarlo con discrezione e non sciamargli attorno con la fretta di rimuovere il piatto, chiedendo ripetutamente se abbia terminato, semplicemente perché ha deposto per un attimo le posate o senta il bisogno di fare una piccola pausa. Da migliorare anche la comunicazione tra i membri dello staff, onde evitare che, se ci viene chiesto se si desideri altro, non ci si senta rifare la stessa domanda poco dopo da altro personale.