TIEFENBRUNNER SCHLOSSKELLEREI TURMHOF In Cortaccia sulla strada del vino

Seconda volta in questa trattoria, dove sono affascinato dall'atmosfera che si respira all'aria aperta tra gli alberi, con tavoli e sedie tutte in legno, con una cortesia unica di tutto il personale, tutto questo mi rimanda alle osterie bergamasche di quando ero bambino. Salumi e formaggi locali accompagnati da tante piccole stuzzichinerie che ne fanno una visita di festa ed inoltre la cantina produce forse il miglior vino bianco dolce che io preferisco, il Tardus. Da ritornarci assolutamente.

Una pausa da sogno. Il Wine bistrot accoglie, oltre che all’interno, in tavoli all’aperto all’ombra di un tasso di 3 secoli. I taglieri sono composti da salumi ed affettati locali ed è possibile abbinarli con bicchieri e bottiglie delle diverse linee di vini Tiefenbrunner. Noi ci siamo emozionati e non è la prima volta. La cortesia è sempre massima.