Terra Sabina, Italia In Poggio mirteto

Ristorante all’interno di un agriturismo. Le indicazioni per raggiungerlo sono scarse (seguire cartello “Verde sabina”). Locale accogliente e familiare, stile trattoria, con divani di fronte al caminetto; sedie piuttosto scomode. Disponibile anche un’ampia zona con tavoli all’aperto. Il menù a prezzo fisso 40 euro prevede una decina di antipasti (bruschette varie, affettati, formaggi, zuppe calde, frittata, ecc.), un primo (abbiamo avuto orecchiette con funghi porcini, guanciale e pecorino, un po’ troppo saporite), un secondo con tagliata di manzo e salsiccia, contorni di verdure, dolce, caffè, pane, acqua minerale e vino locale Syrah in caraffa. Tutte le preparazioni buone, piatti della tradizione, gusti equilibrati. Le materie prime sono genuine, prodotte dai proprietari o a km zero; digestione un po’ impegnativa. Tempi di attesa adeguati, porzioni abbondanti, personale molto gentile. È possibile acquistare alcuni dei loro prodotti confezionati (marmellate, olive, olio, liquori). Siamo rimasti soddisfatti.

Casale immerso nel verde con ampio giardino attrezzato e veranda , anche un campo da calcio molto apprezzato dai nostri figli. Ampio soggiorno con sala da pranzo e camino, cucina a vista luminosissima. Abbiamo pernottato due notti nelle camere del Casale, non molto grandi ma accoglienti e pulite. La signora Serena ci ha accolti con premura e gentilezza. La signora Veronica è stata sempre disponibile e cortese. Servizio impeccabile con cucina genuina e abbondante, materie prime a km zero. A due passi c'è anche una cantina vinicola. Veramente una bella scoperta. Torneremo sicuramente in primavera.