Taverna dell'Olmo In Civitavecchia

A not excessively large and very nice restaurant. I ate at the radio dinner for the first time this year and I must say that I really enjoyed it. Very good dishes and quality food. It's not easy to find these two things, together, in the same place these days. Efficient and fast service. Very courteous and friendly waitresses. Absolutely coming back. Highly recommended!!

Excellent food for celiacs... very kind staff... really excellent

We returned to this restaurant after a few years missing from Civitavecchia, and it was a pleasure to rediscover the unique flavors of this cuisine (even gluten-free), the excellent raw materials, the expert craftsmanship combined with the creative flair of chef Carla , the kindness and hospitality of its staff at the top, an experience that we recommend to everyone!

Uno dei ristoranti eccellenti di civitavecchia. ❤️ Pesce freschissimo,piatti ricercati, tutto ottimo, torneremo presto ❤️🧡

Shellfish soup always at the top Continue. Innovations

Alla ricerca su Instagram di un Ristorante a Civitavecchia, che raccontasse il Lazio e i suoi prodotti, abbiamo trovato la “Taverna dell’Olmo”. La Titolare e Chef “Carla Di Michele” ed il responsabile di sala “Renato” ci hanno accolto nel loro mondo, trasmettendo passione e amore per il territorio e i suoi prodotti. Abbiamo scelto il “percorso degustazione” di 6 portate proposte dalla Chef. E’ stato, per noi, un vero viaggio gastronomico tra mare e terra. Le materie prime a KM0 come: il pesce locale, verdura, frutta e formaggi del territorio ed ingredienti internazionali, sono perfettamente fusi in un mix di piatti studiati per deliziare le papille gustative ad ogni boccone. Ogni portata ci ha fatto apprezzare il giusto equilibrio tra sapori e freschezza degli ingredienti. Ogni singolo prodotto è stato lavorato e trattato con professionalità, amore e creatività. Un perfetto binomio tra presentazione e armonia di sapori. Il locale può sembrare piccolo e la via in cui si trova resta un po’ nascosta rispetto alle stese attività collocate sul lungomare. Ma come dice il proverbio“Nella botte piccola c’è il vino buono” e la “Taverna dell’Olmo” ne è l’esempio; una volta scoperta, non ne puoi più fare a meno. Siamo venuti, più volte, da Tarquinia per assaporare e scoprire i prodotti del territorio, mangiare sano senza rinunciare al gusto ed avere quell’accoglienza che ti fa sentire come a casa. Tutto questo lo abbiamo trovato in questo piccolo angolo di paradiso tra semplicità ed eleganza. Un ringraziamento a tutto lo Staff e un augurio per continuare così ed andare avanti tra ricerca, studio e innovazione “siete l’orgoglio della cucina Italiana”. Gianni&Tiziana Lugano - Svizzera

Today I went for lunch to eat the shellfish soup and as always Mrs. Carla never disappoints... everything was delicious and super filling. She is always kind and helpful and the food is excellent.... thank you, see you very soon....