Tabarin In Masio

23/10/2024: Cena x 4 a base di pesce. Bel locale, materia prima eccezionale, freschissima e cucinata con tecnica e maestria, complimenti davvero. Buono anche il vino. Servizio un po' ingessato ma efficiente. Passiamo alle note dolenti: eravamo in una saletta da 3 tavoli, in uno dei 3 c'era una coppia, entrambi chiaramente alticci e troppo rumorosi, andavano invitati a moderarsi a mio parere, fastidiosi. Antipasto davvero ottimo ma, ahimè, se ordino il polipo non mi aspetto certo una piovra intera ma servire un unico tentacolo a 20 euro è davvero pochino...almeno un paio dai....4 tavoli da servire in tutto il locale, 2 ore e 45 minuti dall'ingresso al conto sono davvero troppi, tutto dovrebbe essere un pochino più veloce e dinamico. Presentazione visiva dei piatti invero banale, visto l'ambiente e il prezzo ci si aspetta qualcosa di meglio. Buona invece la descrizione da parte del cameriere. Il prezzo? 2 bottiglie di vino ( 40 euro a bottiglia, onestissimo, questo vino in enoteca costa 30 euro, ricarico da parte del ristoratore davvero amichevole...) antipasto, primo e dolce 75 euro a testa e sconto finale gradito, da 300 euro a 290. Considerata la tecnica e la materia prima il prezzo ci sta, con un secondo e un amaro o un caffè però si spenderebbero serenamente almeno 110 euro a testa, forse un po' troppo x Casalnoceto con tutto il rispetto...In sostanza un'ottima cucina che asseggeremo senz'altro nuovamente, con un piccolo sforzo, un po' più cura nell'impiattamento e porzioni leggermente più abbondanti le stelle sarebbero 5